Gezonde receptjes! →

Gezonde receptjes! (klik)

Een paar handige links zullen volgen, met gezonde (bak)recepten. Ook als note voor mezelf.

Wil er nog veel van uitproberen 😀

Een paar idee’tjes:

http://www.recipegirl.com/2007/06/03/whole-wheat-chocolate-chip-pumpkin-bread/ 

http://mealsandmovesblog.com/2010/07/02/flashback-friday-last%C2%A0year/

 http://mommytoluke2.blogspot.nl/2011/09/banana-peanut-butter-oatmeal-muffins.html

http://www.sixsistersstuff.com/2012/05/skinny-chunky-monkey-cookies-recipe.html

http://www.thedailymuse.com/lifestyle/77-healthy-delicious-crock-pot-recipes/

 

Zal m continue aanpassen als ik meer tegenkom.

Smoothie!

 

Ik heb gisteren eindelijk weer een staafmixerset gehaald, die was zo’n 3 weken al stuk.

Voor 25,- bij de Blokker.

Ik heb gelijk een smoothie gemaakt voor het spinnen, met kokosmelk (mager), magere kwark, amandelmelk, ananas, een beetje boerenkool (heeel erg gezond!), en wat honing en kaneel. Had echt veel meer energie om er goed tegenaan te gaan haha.

Voordelen van boerenkool:

“Hippe hap
Boerenkool is een echte wintergroente die in Nederland meestal wordt gegeten als stamppot. Dat je nog veel meer kunt met krulgroente weten ze in New York, waar boerenkool helemaal hip is. De New-Yorkers variëren wat af met deze oer-Hollandse groente. Wat dacht je bijvoorbeeld van een boerenkoolsoep, een boerenkoolsalade of een boerenkoolcocktail?

Vitaminen
Met vitamine A, B, C, E en K is boerenkool een ware vitaminebom. Deze vitaminen zorgen onder andere voor sterke botten, het bestrijden van infecties en een gezonde celdeling. Daarnaast bevat boerenkool ook glucosinolaten die in het lichaam worden omgezet tot stoffen die meehelpen om kankercellen te bestrijden. Tevens bevat boerenkool ook volop vezels, die zorgen voor een lang verzadigd gevoel.

Boerenkoolchips
Je kunt boerenkool het beste stomen of blancheren. Dat zorgt ervoor dat de smaak, kleur, geur en voedingswaarde behouden blijft. Maak naast de standaard stamppot ook eens iets totaal anders met deze groente. Wat dacht je bijvoorbeeld van boerenkoolchips? Je neemt één bos boerenkool en snijdt die in grove stukken. Deze stukken mix je met één lepel olijfolie. Leg de boerenkool op een bakplaat en bestrooi met zeezout. Kwartiertje in de oven op 180 graden en viola, jouw boerenkoolchips zijn klaar.”

Volkoren wraps

Dit heb ik maandagavond op, lekker snel klaar te maken na een lange werkdag.

Volkoren wraps met zuivelspread (light), sambal, zalm, wat komkommer & sla. En een salade van tonijn, lenteui, olijven, komkommer, mais en fetakaas.

 

Dit heb ik naar de babyshower meegenomen. Volkoren wraps met zuivelspread (light), sambal erop, wat lenteui, tomaat, komkommer, fetakaas en kruiden (paprikapoeder, witte peper, zout). Mn vriendin is vegetarisch dusja..en had niet zoveel groenten in huis.

 

 

Groentenpannetje

Ik was naar de Haagse markt geweest en weer wat ingeslagen:

Hier heb ik een groentenpannetje van gemaakt

1 aubergine, olijven, paprika, tomaat, ui en fetakaas (aubergine zou er ook nog lekker bij zijn). Ik heb dit samen gebakken in olijfolie, nog wat kruiden erbij (koriander, paprikapoeder, witte peper, zout, beetje sambal). Fetakaas een beetje erdoor en op t einde erbovenop. Was lekker, alleen de volgende keer misschien wat volkorenpasta erbij of bijvoorbeeld zoete aardappel.  

Afgelopen week

Sorry, het is weer een tijdje geleden!

Afgelopen dagen ook gezond gegeten en ik ben tot nu toe 3x de sportschool ingedoken.

Zondags had ik een babyshower van een vriendin en mocht ik van mezelf wel wat lekkers nemen. Ik kon eigenlijk niet veel op, ook van de pizza kon ik maar 1 stukje op.. het gaat de goede kant op! 😀

Zal zo bij recepten foto’s van de afgelopen dagen plaatsen. En jullie hebben nog een cakerecept van mij tegoed. Die typ ik morgen uit (bananenbrood/cake).

 

Groetjes Kim

Mijn dagje..

Hoi all,

Vanochtend heb ik een uurtje spinning gedaan, en nog wat oefeningen. Qua eten is het weer OK gegaan.

Vandaag na werk snel ei-tomaat-ui in de pan gedaan, lekker kan het er alleen niet echt uitzien :p

Gisteravond snel linzen gemaakt.  Ik doe als eerst wat (kokos)olie in de pan, een uitje, 1 teentje knoflook, komijn, paprikapoeder en witte peper.
Dan snijd ik nog de wortels in plakjes, erbij, linzen erbij (ik gebruik rode linzen), gekookt water, zout, 45min ong op laten staan en tis klaar.. powerfood 😀

En dit had ik vanochtend in de sportschool gemaakt hihi. (zeer onnatuurlijke pose:p)

Mn vriendinnen zeggen dat het niet veel meer moet worden, wat vinden jullie?!

PS ik zal morgen en in het weekend wat meer recepten plaatsen!

Groetjes Kim

22-10 en 23-10

Ik heb gisteren een goed dagje gehad.

Ik heb ontbeten met magere kwark (goed voor de eiwitten) en muesli, lijnzaad en honing

Als lunch heb ik 2 volkoren boterhammen op met slanki smeerkaas

en als avondeten bami (klein beetje) met kipfilet, paprika, ui en mais (en een klein beetje woksaus van Go Tan – sweet sour)

Als tussendoortjes heb ik een appel op, rijstwafels, een mueslireep, wat olijven en 3 blokjes 30+kaas

In de ochtend heb ik getraind, 25min kracht

(3×12 lunges met 12kg
buikspieren, plank, push ups
hip adductor 3×15 – 90kg
chest press met dumbells, 12kg
en leg extension 3×12 met 22.5kg) 
 en 30min cardio (steps, loopband en 5min fietsen na)

Vandaag heb ik even de meeste spieren laten rusten, ik kon gister nog amper opstaan.. vanochtend heb ik 15 min kracht gedaan (alleen borst/triceps/biceps) en 45min cardio: roeien, steps en loopband interval.

Ontbijt was hetzelfde als altijd, zometeen ga ik (gezond) lunchen bijde LaPlace en vanavond wil ik linzen met wortels gaan maken.

Als tussendoortjes heb ik mee: een banaan, mueslireep, rijstwafels en handje walnoten.

 (mezelf beloond net na het sporten :D)

En dit heb ik gisteren bij de Kruidvat gehaald:

Superhandig, voor wie ook nooit weet waar ie zn smartphone moet laten tijdens het trainen, joggen of wat dan ook.

Hier kan je je mp3 of telefoon indoen, en heb je geen last van telefoons die uit zakken vallen, of nog erger, dat je het moet vasthouden als je niet eens zakken hebt (zoals ik). Ideaal!

Dat waren mijn 2 daagjes weer…

Morgen of van eht weekend wil ik gaan experimenteren met een lekkere en gezonde cake,

I’ll keep you updated

Groetjes Kim

Thuisoefeningen: rug

 

Dit is een goede oefening die je thuis kan doen

 De omgekeerde brug

 

 

En dit om en om, eerst ene been en arm, dan de ander

 

 

Groetjes Kim

Mijn dagje vandaag

Hoi dames,

Hoe ging jullie dagje?

Bij mij ging het redelijk, kon beter maar het was zeker niet verkeerd.

Ik begon mijn dag met een half kommetje magere yoghurt en muesli, lijnzaad en walnoten en een mueslireep

Daarna ben ik gelijk de sportschool ingedoken en heb ik 5min opwarming gedaan, 45min krachttraining en 30min cardio (steps en hometrainer).

Ik heb onder andere aan mijn triceps gewerkt. Een aantal goede oefeningen:

Dit kan ook zittend.

En liggend:

Deze kan je altijd thuis doen, zou het iedereen aanraden om dagelijks te doen (bv 3 setjes van 15)

Triceps dips (kan met een stoel):

Verder heb ik rug getraind, buik (10min), squats & deadlifts gedaan.. (met 15kg)

Mijn lunch was een bruin pistoletje met een gekookt eitje/sla en een soepje

heb tussendoor nog wat rijstwafels op, een mueslireep, helaas geen fruit op vandaag.. morgen maar snel weer inslaan

als avondeten enkel linzensoep…zat al vol. Ben soms bang dat ik te weinig ga eten, dat is ook echt een valkuil..

Ik heb nog wel dit gekocht, dat ik net nog heb zitten oppeuzelen, magere kwark van de Zaanse hoeve..een aanrader!! Het bestaat voor de helft uit magere yoghurt en de helft uit kwark dus het smaakt niet zo wrang & goed voor de herstel van je spieren.

Nou morgen weer een dag, wil die weer beginnen in de sportschool maar even aankijken wat ik nu ga aanpakken, misschien alleen cardio of in ieder geval mijn triceps met rust laten…

Welterusten, Kim

Dedication!!